고등어 효능
고등어 효능 영양가가 높은 식품인 고등어는 값도 저렴하여 서민들의 밥반찬으로 친근한 생선으로 바다의 보리로도 불리고 있습니다. 단백질, 칼슘, 지방, 비타민D, A등 다양한 영양소가 풍부하며, DHA 도코핵사엔산 와 EPA 에이코사팬타엔산 가 다량 함유되어 있습니다. 자반, 조림, 튀김등 고등어를 이용한 고등어 효능 다양하며, 통조림 가공품으로도 용도가 높으며, 무우와 음식 궁합도 잘 맞습니다. 무우의 매운 성분인 이소시아네이트 등이 생선 비린내를 제거해주며, 무우의 비타민C, 소화효소가 고등어의... 고등어(mackerel) 효능 이번에 소개드릴 내용은 mackerel 효능을 알아보았습니다. 한국 해양수산개발원 KMI 이 2017년부터 해양수산 국민 인식도를 조사했는데, 한국인이 가장 좋아하는 수산물에..
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2022. 8. 30. 07:17